作者： GEORGE

数据来源：果集

新消费浪潮下，人们的生活方式、饮食习惯等正在发生改变；随着年轻一代逐渐成为消费群体主力军，精致化、品质化的健康生活方式越来越被人们所追求；厨房小家电行业出现了“空气炸锅”、“多功能料理锅”等新兴创意小家电产品，兴起了一股消费新潮；“空气炸锅”凭借无油低脂、方便快捷等优势特点，深受年轻消费者喜欢；

本次研究将从“厨房小家电”行业切入，重点分析“空气炸锅”细分品类，从社媒电商、内容营销、社媒投放等方面多维度分析，探索行业发展趋势，破解品牌增长密码，聚焦品牌破局与新增长。

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“空气炸锅”社媒电商分析

2021年厨房小家电行业销售额超75.5亿，“空气炸锅”是厨房小家电行业2021年年销售额第一的品类，占比20.7%；在抖音、快手两平台均处在第一；其次，值得关注的是细分品类“多功能料理锅”位列第四，其占比也达到了5.9%；

2021年“空气炸锅”品类在社媒电商平台上的品牌数/店铺数/商品数/直播数整体呈现上升趋势，“空气炸锅”社媒电商的市场热度持续攀升；

2021年从“空气炸锅”市场集中度来看，抖音、快手平台CR3均在30%以上，CR5均在40%以上，CR10均在60%左右，“空气炸锅”品类市场集中度较高；除了荣事达、苏泊尔、美的等传统头部品牌的销售额上榜外，悠伴、双弗等新锐品牌也后来居上，表现突出；

2021年“空气炸锅”中，小熊电器、苏泊尔、CUKO等抖音品牌自播带货表现较为突出;其中，小熊电器自播以”月月直播有主题，单单新粉专属福利，件件商品全网最低价“等直播策略提升品牌自播销售额；

2021年抖音“空气炸锅”主要卖点为大容量、多功能等，其热销容量为3.8L/4.5L/3.6L；而在快手平台上的主要卖点是无油、大容量，其热销容量为3.7L/4.5L；

2021年”空气炸锅“单品中”悠伴4.5L空气炸锅“的年销售额破亿的单品；悠伴品牌监测投放效果沉淀优质达人，多次复投英子等美食、家居类优质KOL。

02

“空气炸锅”内容营销分析

2021年“空气炸锅”声量大多集中于抖音/微博平台，抖音平台声量最大，且抖音平台声量在逐月呈指数式增大；“空气炸锅”内容营销的相关品牌数量上，小红书月均品牌数达200个，位居第一，小红书成为品牌推广的主要阵地；

2021年抖音平台“空气炸锅”相关内容中，美食教程类互动量高，热门美食主题更受欢迎；小红书平台则是美食教程类、家电合集类互动量高，微博平台

美食教程类、福利活动类受欢迎；

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“空气炸锅”品牌案例研究

2021年，悠伴品牌全年社媒电商销售额达1.37亿元；其销售主要来源于快手平台，其中快手平台1月销售额最高，单月超7千万，3、4月销售额也超千万；

在内容营销方面，悠伴品牌首先发力抖音平台，自2020年2月-7月，在抖音平台相关内容高达1759篇；自2020.07开始在微博、小红书平台发力，微博主要是侧重于直播预告、福利互动活动等为主；小红书前期以购物分享、试用心得、产品种草等为主，后期好物分享、美食教程、福利活动等为主；2021年开始逐渐加大B站及视频号的发力；