酒店早餐

对消费者而言，酒店自助早餐的出现无疑再次细分了早餐赛道，为不同需求的人提供了不同的消费场景。但对于其他早餐界同行而言，酒店的入局无疑让本就拥挤的赛道变得更加拥挤。正如街角包子铺的老板很难想象自己的竞争对手既不是隔壁卖鸡蛋饼的阿强，也不是身后卖馄饨的阿珍，而是马路对面的星级酒店。