茶饮

虽然霸王茶姬是早期在海外市场发展，并反攻中国地区的茶饮品牌。但是在出海市场，霸王茶姬此前在新加坡市场就已经被加盟商背刺。今年，霸王茶姬开始以直营模式重新试水新加坡市场。

过去有国内的增长在前，出海更像是可以暂时搁置的议题，现在已经是必选题了。

如此看来，对于香飘飘此等老牌茶饮企业而言，眼下除了经营管理需要变革，更重要的是找到属于自己的新赛道。老款奶茶已卷不动，新式茶饮竞争对手繁多，无糖赛道已有优秀者在前，是该坚守阵地专注于冲泡茶饮，还是开辟新领域才是企业需要攻克的难题。而这个难题绝非换一个总经理便可解决。

茶饮界的“网红”“顶流”，年轻人的“新宠”，霸王茶姬正吸引着一些年轻人加入它们。

但现实有时令他们猝不及防，“为了奶茶去的，结果到离职都没混到一杯奶茶”。

只不过，某种程度来看，不管是霸王茶姬的门店扩张，还是茶颜悦色的开设新品牌新产品，均属于外延式增长。当茶饮行业卷到最后，其需要的一定是内涵式增长，比拼企业在生产效率、管理上的核心竞争力。

从2008年茶百道在成都开第一家门店，到2016年门店突破100家，再到当下门店数量突破8000家，茶百道算是奶茶红海中跑出来的黑马了。

茶百道正式登陆港交所挂牌上市，开盘价15.74港元/股，较发行价17.5港元/股下跌约10%。此后，股价走势仍呈下跌态势，截至当日收盘，茶百道为12.8港元/股，市值达189.1亿港元。

回归到咖啡赛道，本土玩家在11月也有不少新动作。

在这种背景下如若未能找到合适的发展模式以及品牌的独特优势，那么未来只能退出新茶饮这个激烈的赛道。

到最后品牌之间拼的仍然是产品创新能力、服务质量这些硬实力。

国产美妆赛道和茶饮赛道都不断“内卷”，竞争激烈，而这两大赛道的品牌联名，是强强联手，还是抱团合力？

夏天是新茶饮们的主战场。炎热的天气给了年轻人“来一杯”的合理理由。就在去年，新奇的油柑汁和清爽的生椰拿铁席卷城市，成为下午茶的标配。但今年年轻人们都在争当“雪糕护卫

除却赛道玩家接连入局，大量跨界品牌也来势汹汹。

奶茶届千奇百怪的营销“新思路”