康师傅

面对当下企业所面临的重重困境，“二代”治下的康师傅承载着市场满满的期许。他们既要传承创始人对产品品质的执着追求、勇于拼搏的创业精神，又需凭借自身年轻的视角与蓬勃的活力，精准洞察市场变化，找准企业发展的方向，实现破局重生。

作为中国方便面市场的两大龙头，康师傅和统一在超市速食品的货架上永远挨在一起，产品结构也高度相似，却一直奉行着完全不同的经营策略。

方便面的重度消费人群还是新生代，这类消费者的消费思维是喜新厌旧的，他们乐于尝试新产品。所以，产品的创新升级与迭代才是这类食品企业，乃至整个快消品行业应该努力的方向。毕竟，产品力才是企业的核心竞争力。仅靠涨价维持财务报表，必然是不长久的。

康师傅一方面主营方便面业务营收表现欠佳，另一方面饮品净利润也大幅降低，是导致此次康师傅业绩不及预期的主要原因。

在头部企业竞位赛中，上市公司康统“双雄”已在最新财报数据中展露出不断被拉大的同一业务实力差距，两者的经营韧性与战略定性高下立判；而暂未叩开资本市场大门的白象、今麦郎则继续在“流量洼地”里掘金，以弥补线下渠道及市占率的短板缺憾。

快消品行业在消费端亘古不变的一大玩法就是重构认知，而不是改变认知。

正如茅台“少女洗脚照”事件，印证了品牌塑造的重要性，在关键时刻能够发挥重要作用。

饮料市场告别平价已然是大势所趋，那个我们熟悉的“三元青葱岁月”也要一去不复返了。

对许多人来说，多年维持3元不变的冰红茶更象征了他们的青春岁月。当冰红茶涨价的消息传出，大家不免有被“背刺”的感觉。

不止于IP花样的叠加，产品特性也可以揉在一起。继RIO×六神花露水的奇怪味觉联名之后，康师傅推出的“冰红茶红烧牛肉面”再次刷新认知。

毕竟当下这个各品牌逐渐“发疯化”消费环境中，用户和品牌追求的就是一个尝鲜、就是一个刺激。

康师傅的方便面吃过吧，康师傅的冰红茶喝过吧，但你是否想过清爽的茶味，和浓郁的牛肉方便面搅在一起？

康师傅包装饮用水还借助多渠道传播与互动，提升了公益的普及度和参与感，吸引了更广泛的人群加入其品牌公益行动，全方位地向市场与消费者传递了“安心力量 挺你到底”的品牌主张。

对于一个成熟的品牌，既要面对原有的消费群体，又要面对不断涌现的年轻消费者，年轻化更是当务之急。

文：向善财经
近日，瑞士信贷（以下简称瑞信）、麦格理和里昂等投行机构发布研究报告称，维持康师傅控股(00322)「跑赢大市」的评级，并给出了18.5和20.3港元的目标价，远超康师傅当前最高16.5港